ボールに豚ミンチ、玉ねぎみじん切り、豆腐、☆の材料を入れ、粘りがでるまでよく混ぜる。

１をシュウマイの皮でつつむ。

耐熱皿にキャベツの千切りを引いて、その上に２のシュウマイをくっつかないようにならべる。(15こづつ)

3に大さじ1の水を入れて、ラップをして、600Wで５分チン！
したら出来上がり～♪