ヘルシー(^_^)とり餃子♪

MGRNCE @cook_40118705
ギョーザ用みじん切り野菜を使用して、 時短!!
このレシピの生い立ち
ギョーザのみじん切り野菜、時間のない時、便利そう・・気にはなっても使ったことはなかったので。特売だし・・、鶏ひきもあるので、鶏でぎょうざを作ってみようと思い・・肉だけより、豆腐を入れるともっとヘルシーかな?と思い入れてみました(^_^)
ヘルシー(^_^)とり餃子♪
ギョーザ用みじん切り野菜を使用して、 時短!!
このレシピの生い立ち
ギョーザのみじん切り野菜、時間のない時、便利そう・・気にはなっても使ったことはなかったので。特売だし・・、鶏ひきもあるので、鶏でぎょうざを作ってみようと思い・・肉だけより、豆腐を入れるともっとヘルシーかな?と思い入れてみました(^_^)
作り方
- 1
鶏ひき肉、豆腐、みじん切り野菜、砂糖、塩、酒、醤油、ごま油、生姜、にんにくをボールに入れ、よく混ぜます。
- 2
1.をギョーザの皮で包みます。
- 3
フライパンに油をひき、2を並べ入れ焼き色がついたら、水を入れます。
- 4
水分がとんだら、ごま油をまわしいれ、カリッとしたら、出来上がりです。
- 5
多めに作り、2の段階で、ギョーザをバットに並べ、冷凍し、固まったら、保存袋に入れ冷凍保存しました。
コツ・ポイント
3.の時に今回水をいれましたが、水溶き小麦粉を入れて焼くと羽根が出来パリッとします♪
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