ヘルシー(^_^)とり餃子♪

ヘルシー(^_^)とり餃子♪-レシピのメイン写真

ヘルシー(^_^)とり餃子♪

ＭＧＲＮＣＥ @cook_40118705

　　ギョーザ用みじん切り野菜を使用して、　時短！！
このレシピの生い立ち
ギョーザのみじん切り野菜、時間のない時、便利そう・・気にはなっても使ったことはなかったので。特売だし・・、鶏ひきもあるので、鶏でぎょうざを作ってみようと思い・・肉だけより、豆腐を入れるともっとヘルシーかな？と思い入れてみました(^_^)

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ギョーザのみじん切り野菜、時間のない時、便利そう・・気にはなっても使ったことはなかったので。特売だし・・、鶏ひきもあるので、鶏でぎょうざを作ってみようと思い・・肉だけより、豆腐を入れるともっとヘルシーかな？と思い入れてみました(^_^)

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　　ギョーザ用みじん切り野菜を使用して、　時短！！
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ギョーザのみじん切り野菜、時間のない時、便利そう・・気にはなっても使ったことはなかったので。特売だし・・、鶏ひきもあるので、鶏でぎょうざを作ってみようと思い・・肉だけより、豆腐を入れるともっとヘルシーかな？と思い入れてみました(^_^)

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ギョーザのみじん切り野菜、時間のない時、便利そう・・気にはなっても使ったことはなかったので。特売だし・・、鶏ひきもあるので、鶏でぎょうざを作ってみようと思い・・肉だけより、豆腐を入れるともっとヘルシーかな？と思い入れてみました(^_^)

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材料

35～40個

ギョーザの皮 40枚
鶏ひき肉 280ｇ
豆腐 150ｇ（1P)
ギョーザ用みじん切り野菜 200ｇ（１袋）
砂糖大さじ1
塩小さじ1/2
酒小さじ1
醤油大さじ1
ごま油少々
生姜（チューブ）少々
にんにく（チューブ）少々
サラダ油（焼き用）適量

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作り方

1

鶏ひき肉、豆腐、みじん切り野菜、砂糖、塩、酒、醤油、ごま油、生姜、にんにくをボールに入れ、よく混ぜます。
2

1.をギョーザの皮で包みます。
3

フライパンに油をひき、２を並べ入れ焼き色がついたら、水を入れます。
4

水分がとんだら、ごま油をまわしいれ、カリッとしたら、出来上がりです。
5
多めに作り、２の段階で、ギョーザをバットに並べ、冷凍し、固まったら、保存袋に入れ冷凍保存しました。

コツ・ポイント

3.の時に今回水をいれましたが、水溶き小麦粉を入れて焼くと羽根が出来パリッとします♪

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ＭＧＲＮＣＥ

ＭＧＲＮＣＥ @cook_40118705

2014/05/27 00:29に公開

このレシピのキーワード

餃子にんにく酒とりひき肉豆腐しょうが

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