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しらすと青じその即席混ぜごはん
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しらすと青じその即席混ぜごはん-レシピのメイン写真

しらすと青じその即席混ぜごはん

かずbon
かずbon @cook_40103747

即席混ぜごはんシリーズPart 5。冷めても美味しいのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
別の料理で余った青じその使い道を考えて。梅干し入りは、だんだん熱くなるこれからの季節に向いているかと。

即席混ぜごはんシリーズPart 5。冷めても美味しいのでお弁当にも。
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別の料理で余った青じその使い道を考えて。梅干し入りは、だんだん熱くなるこれからの季節に向いているかと。

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かずbon
かずbon @cook_40103747

即席混ぜごはんシリーズPart 5。冷めても美味しいのでお弁当にも。
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別の料理で余った青じその使い道を考えて。梅干し入りは、だんだん熱くなるこれからの季節に向いているかと。

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材料

1人分
  1. ごはん 1膳
  2. しらす干し 大さじ1
  3. 青じそ 5枚
  4. 長ねぎ 10cm
  5. 胡麻油 小さじ1/2
  6. 醤油 小さじ1/2~1
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作り方

  1. 1

    長ねぎ、青じそはみじん切りにしておく。

  2. 2

    耐熱ボウルにしらす干し、長ねぎ、胡麻油、醤油を入れ、レンジで1分半チンする。

  3. 3

    具をざっくり混ぜあわせたら、熱々のごはん、青じそを加え、よく混ぜれば完成。

コツ・ポイント

※梅干し(身の柔らかいもの)1個を叩いて加えても美味しいです。その場合は醤油の量を半分にしてください。少量のわさびを加えても。

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かずbon
かずbon @cook_40103747
2016/04/17 10:07に公開
一人暮らしなので、短時間でできるレシピや作り置きのできるレシピが多いかも‥‥‥です。高血圧の祖母が同居していたので、薄味の料理が多いです。
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