市販の素でブルーベリービッグマフィン♪

札幌在住の松島タツオ
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718

市販のマフィンの素で簡単に出来ました!
マフィンの型が無くて大きく焼いちゃいましたけど美味しさは変わりません(^^;ゞ
このレシピの生い立ち
輸入雑貨屋さんでこの商品を見つけて、作ってみたくなったので(^^;ゞ

市販の素でブルーベリービッグマフィン♪

市販のマフィンの素で簡単に出来ました!
マフィンの型が無くて大きく焼いちゃいましたけど美味しさは変わりません(^^;ゞ
このレシピの生い立ち
輸入雑貨屋さんでこの商品を見つけて、作ってみたくなったので(^^;ゞ

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材料

カップ12個分
  1. マフィンミックス 400g
  2. ブルベリージャム(別添パウチ) 1袋
  3. 牛乳 200ml
  4. オリーブオイル 40ml
  5. 1個

作り方

  1. 1

    ベティ・クロッカー(オーストラリア)と言うメーカーのマフィンミックス・ブルーベリーという商品を使いました。

  2. 2

    箱の中にはマフィンミックスとブルベリーミックスジャムが入ってます。
    マフィンカップ12個分の材料が入ってます。

  3. 3

    マフィンミックス、牛乳、卵、オイリーブオイルを混ぜ合わせたら準備完了です(^^)b

  4. 4

    マフィン型が無かったので20cmの型を使いました。
    型に生地を流し込んだらブルーベリージャムを加えて竹串で混ぜます。

  5. 5

    200度で予熱したオーブンで、200度約20分です。
    今回の20cmの型で2枚出来ます。

  6. 6

    ビックリするほど簡単に美味しいケーキが出来ます♪
    今度はマフィン型で作ります(^^;ゞ

  7. 7

    ホイップクリームを添えて食べると美味しさアップします(^^)/

コツ・ポイント

箱のレシピ通りに作れば間違いなし(^^)
材料を水→牛乳、植物油→オリーブオイルにしました。

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札幌在住の松島タツオ
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北海道札幌市在住の料理好き人間です♪妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。なので、妻が喜ぶ献立が中心です♡できるだけ北海道産の食材を使うことを心がけてます。おかず料理だけじゃなく甘いもの系や飲み物のレシピもアップしてます。「美味しいものを自分で作ってみたい!!」そんな方の料理のヒントになったら嬉しいです(^o^)/献立に悩んだら「松島タツオ」でネット検索してみて下さいね♪
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