マグロとアボカドのタルタル丼♪

tOmO*1222
tOmO*1222 @cook_40142706

切って和えてのせるだけと簡単美味しい!
このレシピの生い立ち
こんなの食べたい!と、食欲の向くままにできあがったメニュー(๑′ᴗ‵๑)

マグロとアボカドのタルタル丼♪

切って和えてのせるだけと簡単美味しい!
このレシピの生い立ち
こんなの食べたい!と、食欲の向くままにできあがったメニュー(๑′ᴗ‵๑)

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材料

2人分
  1. マグロ(刺身用の柵) 1本
  2. アボカド 1個
  3. 醤油 大さじ2
  4. わさび 適量
  5. ごま 大さじ1
  6. もみ海苔(韓国海苔でも◎) 適量
  7. 彩り(かいわれ、ネギなど) 適量
  8. ればレモン 少量

作り方

  1. 1

    ボウルに、醤油とわさびを混ぜ合わせておく。

  2. 2

    器にごはんを盛り、もみ海苔を散らす。

  3. 3

    アボカドとマグロを同じくらいの大きさの角切りにし、1のボウルに入れ、和える。

  4. 4

    ごま油を回し入れ、さっと混ぜる。

  5. 5

    混ぜたものを、ごはんにのせ、彩りを飾る。
    白ごまをふっても◎

コツ・ポイント

マグロの量ゎお好みで。あれば切ったアボカドにレモン汁をかけておくと変色を防げます。

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