アボカドたまご
yucky1209 @cook_40146305
朝ごはんにぴったり！
タンパク質たっぷりで、お肌にも最高♡
とろーりたまごがたまりません。。。
このレシピの生い立ち
アボカドを美味しく食べたくて。
アボカドたまご
朝ごはんにぴったり！
タンパク質たっぷりで、お肌にも最高♡
とろーりたまごがたまりません。。。
このレシピの生い立ち
アボカドを美味しく食べたくて。
作り方
- 1
アボカドはヘタを取り、種に沿って包丁でぐるっと切り込みを入れ、まわしてはずす。
- 2
包丁のお尻の部分を種に刺して、種を取り外す。(包丁の扱いは気をつけてください)
- 3
2つに分けたアボカドの種が入っていた部分の穴に卵黄を1つずつ入れ、まわりを囲むようにマヨネーズをかける。
- 4
お好みで塩とこしょうを振り、200℃のオーブンで7〜8分程焼く。マヨネーズにこんがり焼き色が付けばOK☆
コツ・ポイント
オーブンに入れる時にアボカドが不安定なようなら、アルミホイルをくしゃっと潰したもので簡易な土台を作るとよいです。
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