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お弁当に♡すき間おかず緑編♪
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お弁当に♡すき間おかず緑編♪-レシピのメイン写真

お弁当に♡すき間おかず緑編♪

ちょこたりちょこたり
ちょこたりちょこたり @cook_40042357

ブロッコリーの緑はお弁当のマストアイテム♪
でも苦手な人も多い?
ブロッコリーキライだった私が考えた、美味しいおかず♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーはお弁当の彩りのマストアイテム♪
でも自分が小さい時キライだったので、どうにか美味しい緑おかずにしてあげたくて、「わたしが食べられるもの」を考え出しました

ブロッコリーの緑はお弁当のマストアイテム♪
でも苦手な人も多い?
ブロッコリーキライだった私が考えた、美味しいおかず♪
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でも自分が小さい時キライだったので、どうにか美味しい緑おかずにしてあげたくて、「わたしが食べられるもの」を考え出しました

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お弁当に♡すき間おかず緑編♪

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ちょこたりちょこたり @cook_40042357

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ブロッコリーキライだった私が考えた、美味しいおかず♪
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でも自分が小さい時キライだったので、どうにか美味しい緑おかずにしてあげたくて、「わたしが食べられるもの」を考え出しました

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材料

1人分
  1. ブロッコリー 3房
  2. 塩 ひとつまみ
  3. 醤油 3滴
  4. バター 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを色良く塩茹でする

  2. 2

    茹で上がったらザルにあげ、しっかり水切りをする

  3. 3

    熱いうちにバターとお醤油を和える

コツ・ポイント

ブロッコリーは塩茹ですることで、鮮やかな緑をキープ♪
お醤油は多すぎると茶色くなってキレイな緑おかずにならないので注意

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ちょこたりちょこたり
ちょこたりちょこたり @cook_40042357
2014/05/23 12:48に公開
男の子2児の母。自身が野菜嫌いなので、野菜を美味しく食べられるレシピを日々開拓中。おかげで子ども達は好き嫌い一切ありません!趣味はキャラ弁作り。可愛いだけのキャラ弁はキャラ弁じゃない!美味しく可愛いキャラ弁を作ります♡この頃は9歳になった次男が、レシピを文章も自分で考えてあげています♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19836633
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