簡単♡はんぺん桜えびのふわふわ焼き

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花ぐるま
花ぐるま @cook_40042753

豆腐が入っているのでふわふわで柔らか(*^^*)
桜えびも良いアクセントに♡
お弁当や子供の朝食にも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
三歳の息子の朝食に、はんぺんを使って何か作りたいなぁと思って作りました(^^*)

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材料

２人分
  1. はんぺん 大１枚
  2. 豆腐 50g位
  3. 桜えび 大さじ２
  4. 片栗粉 大さじ１
  5. 海苔 適量
  6. ごま油 小さじ１

作り方

  1. 1

    ボールに、はんぺん、豆腐、桜えび、片栗粉を入れ、手でよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    少量ずつ取り、好みの大きさに丸め、片面に海苔を乗せる。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、丸めたはんぺんを（海苔を上にして）並べ、両面こんがり焼く。

コツ・ポイント

ごま油で両面こんがり焼くことで、風味が出て美味しいです♡

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

花ぐるま
花ぐるま @cook_40042753
に公開
埼玉県在住の子持ちママです☆子育てしながらいかに料理を手早く作れるか考え、日々精進しています。家庭の味の記録のためにも、いろんなレシピを載せたいと思ってます♪
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