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セロリ味噌のレタス包み
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セロリ味噌のレタス包み-レシピのメイン写真

セロリ味噌のレタス包み

野菜ソムリエ・K
野菜ソムリエ・K @cook_40149230

セロリの食感がおいしい一品です^^
このレシピの生い立ち
セロリ嫌いさんのために考えました!

セロリの食感がおいしい一品です^^
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セロリ味噌のレタス包み

野菜ソムリエ・K
野菜ソムリエ・K @cook_40149230

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材料

3人分
  • セロリ(みじん切り) 1本
  • しょうが(みじん切り) 5g
  • 人参 40g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • しいたけ(小) 3枚
  • 豚ミンチ 180g
  • 白みそ 大1
  • 醤油 大1/2
  • 塩コショウ 適量
  • コーンや菜の花など 飾り用
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作り方

  1. 1

    フライパンにセロリとしょうがを炒める。

  2. 2

    ①に人参、玉ねぎ、しいたけを軽く炒めてから、豚ミンチを加えて更に炒める。

  3. 3

    ②に白みそを入れてから塩コショウ、醤油で味を整える。

  4. 4

    レタスに③を乗せてコーンや菜の花をお好みでトッピングして完成!

コツ・ポイント

しょうがと白みそでセロリを食べやすくしました。

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野菜ソムリエ・K
野菜ソムリエ・K @cook_40149230
2016/04/21 11:34に公開

このレシピのキーワード

コーン セロリ 菜の花 しいたけ にんじん 豚ひき肉 玉ねぎ 白みそ しょうが

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