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簡単ひと手間♪やみつきご馳走冷や奴
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簡単ひと手間♪やみつきご馳走冷や奴-レシピのメイン写真

簡単ひと手間♪やみつきご馳走冷や奴

つつみなみ
つつみなみ @cook_40228389

薬味ドカ盛りで、いつもの冷や奴をグレードUP☆
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたメニューの再現です♪

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つつみなみ
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材料

2〜3人分
  • 豆腐 一丁
  • ★大葉 10枚
  • ★みょうが 2〜3コ
  • ★長ネギ 1/2本
  • ごま油 大さじ2
  • しょう油 大さじ1
  • ラー油 小さじ1
  • 中華だし(顆粒) 小さじ1/4
  • 味の素 適量
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作り方

  1. 1

    ★を全てみじん切りにします。
    (私は一気にフードプロセッサー!細かすぎると水っぽくなるので粗めに!)

    • 簡単ひと手間♪やみつきご馳走冷や奴作り方1写真
  2. 2

    調味料と混ぜ合わせて、豆腐にドカっと盛る!完成〜☆w

    • 簡単ひと手間♪やみつきご馳走冷や奴作り方2写真

コツ・ポイント

特になしwしいて言えば、豆腐はクリーミー甘系がオススメ♪(我が家は何だかんだで波乗りジョニー)

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つつみなみ
つつみなみ @cook_40228389
2014/05/28 12:53に公開

このレシピのキーワード

冷奴 大葉 みょうが 豆腐 長ネギ

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