キッシュ風(卵焼き器で)
Ｋ．Ｋ． @cook_40102228
2016/04/20お弁当用。
切り干し大根の煮物をリメイク。
小分けして冷凍保存しました
このレシピの生い立ち
冷めたら切ってラップしてお弁当用に冷凍保存します。
余った分は晩ごはんにしました。
キッシュ風(卵焼き器で)
2016/04/20お弁当用。
切り干し大根の煮物をリメイク。
小分けして冷凍保存しました
このレシピの生い立ち
冷めたら切ってラップしてお弁当用に冷凍保存します。
余った分は晩ごはんにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をよく溶いておく。調味料を加えて混ぜる。
- 2
小松菜とエリンギを小さめに切る。
冷凍していた切り干し大根を半解凍する。 - 3
②を①に混ぜ合わせる。
- 4
卵焼き器に油を入れ、中火にして③をすべて入れる。
- 5
スクランブルエッグを作る要領で、卵液外側の固まってきた部分を中心部に持ってきて全体を加熱する。
- 6
全体が固まってきたら動かすのをやめて底を焼く。
焼けたら卵焼き器をゆすって焼き器からはがす。 - 7
平皿にひっくり返して乗せて、卵焼き器に戻して、表だった面も蓋をして焼く。
- 8
焼き色がついたら完成。
コツ・ポイント
残り物を消費したくて、パイなしのキッシュ風に。
残り物はだいたい何でも大丈夫です（切り干し大根・ひじき煮・きんぴらごぼう）具材が大きい場合は小さく刻みましょう。
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