居酒屋気分！美味イカのおろしポン＋マヨ
アビーゲイル @cook_40069109
タレの意外な組み合わせで驚かれると思いますが、是非トライしてみてほしい！お酒もすすみます。
このレシピの生い立ち
何十年も前によく通っていた居酒屋さんのメニューを思い出しながら作ってみました。
居酒屋気分！美味イカのおろしポン＋マヨ
タレの意外な組み合わせで驚かれると思いますが、是非トライしてみてほしい！お酒もすすみます。
このレシピの生い立ち
何十年も前によく通っていた居酒屋さんのメニューを思い出しながら作ってみました。
作り方
- 1
大根をおろし、水気を軽く切ります。
-
- 2
器に盛ります。
イカを乗せる台になるので形を整えます。 -
- 3
好みの量のマヨネーズをかけます。
-
- 4
イカを乗せます。
出来るだけ土台を隠す方が見栄えがいいです。 -
- 5
完成！
食べる直前にポン酢でどうぞ。
コツ・ポイント
大根おろしの水切りを忘れずに。食べる直前にポン酢をかけたら、ざっと混ぜて召し上がれ〜(=^x^=)
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