卵サラダ巻き
ひとみKITCHEN @cook_40161300
ご飯が好きなんだけど、炭水化物の摂取は控えたいという方へ。
このレシピの生い立ち
具だくさんで糖質控え目なおにぎりが作れないかと考えて思いつきました。
卵サラダ巻き
ご飯が好きなんだけど、炭水化物の摂取は控えたいという方へ。
このレシピの生い立ち
具だくさんで糖質控え目なおにぎりが作れないかと考えて思いつきました。
作り方
- 1
1.卵を固めのゆで卵にし、大きめのフォークで潰す。マヨネーズと塩コショウを加えて混ぜ合わせる。卵サラダの完成。
- 2
2.茶碗1杯のごはんにお好みでお好きなふりかけを混ぜ合わせる。写真は丸美屋の混ぜ込みわかめ青菜を使用。
- 3
3.ラップの上に水で軽く湿らせた焼き海苔を広げる。
- 4
4.ご飯→レタスの順に焼き海苔全体の上に広げ、最後に卵サラダを手前の方に横長(狭い幅で)に広げる。
- 5
手前の端からサランラップでくるむように巻いていく。3～4等分に輪切りにして出来上がり。
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