《とろとろ卵》オムライス
絶対美味しい定番のオムライス。ぜひ作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
とろとろ卵に挑戦したかったので作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
鳥もも肉を小さく切ります。
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- 2
玉ねぎをみじん切りにします。
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- 3
油をひいたフライパンに鳥もも肉と玉ねぎを入れ、火が通るまで炒めます。
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- 4
具に火が通ったら、ごはんを加えてパラパラになるまで炒めます。
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- 5
ご飯がパラパラになってきたら、ケチャップをお好みの量で加え混ぜます。
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- 6
塩を少し加え、ケチャップが混ざったらチキンライスの完成です♡
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- 7
出来たチキンライスは、他のお皿に移します。
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- 8
卵をスプーンの裏でくるくるとスクランブルエッグを作るように弱火で混ぜます。
＊穴が開かないように素早く混ぜる！
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- 9
サラダなどを盛り付け、チキンライスに卵を乗せたら完成♡
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コツ・ポイント
スプーンで回すように混ぜるのがポイントです！
弱火や、余熱を上手く使ってとろとろ卵を作りましょう！
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