美味！昆布茶入り・もずくの天ぷら

Name: 美味！昆布茶入り・もずくの天ぷら
Yield: 2～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もずく 200g; 昆布茶 大さじ1/2; 片栗粉 大さじ1; 天ぷら粉 大さじ2; 水 大さじ1

ネオナチュラル @cook_40094325

揚げているはじから食べたい、もずくの天ぷらです！
昆布茶で味付けしているので、すぐ食べられますo(^o^)o
このレシピの生い立ち
沖縄の物産展で食べてから、すっかりファンになってしまいました。ビールにも、ご飯にも合います！

美味！昆布茶入り・もずくの天ぷら

ネオナチュラル @cook_40094325

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材料

2～4人分

もずく 200g
昆布茶大さじ1/2
片栗粉大さじ1
天ぷら粉大さじ2
水大さじ1

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作り方

1

長いもずくを切る。揚げ油を温めておく。
2
ボールに天ぷら粉、片栗粉、水、もずく、昆布茶を入れ、よく混ぜる。
3

形を整え、揚げ油180度で両面がカラッとするまで揚げる。

コツ・ポイント

天ぷら粉だけだと、しっとりしてしまうので、天ぷら粉と片栗粉を2対1にすること。
形は木のしゃもじの上で整えました。

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つくれぽ

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ネオナチュラル @cook_40094325

2016/04/21 10:21に公開

☆2016年3月キッチン開設☆～☆信州上田より☆食育インストラクター・調理師簡単・時短をモットーに、なるべく手軽な食材で手作りしながら『作る・食べる』を楽しんでいます。!(^^)!以前は頭の中に入っていたレシピが最近あやふやに～(*´-`)覚書としても活用させて頂いています。）つくれぽを下さる皆様に感謝です！レシピの誤字脱字、写真も大きさ揃わず、本当にすみません(≧∇≦)

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