たけのこは薄切りに、キャベツはざく切りにする。豚肉に塩、こしょうをふっておく。☆を合わせておく。

フライパンにサラダ油を熱し、にんにくと豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、たけのことキャベツを入れてよく炒める。

合わせておいた☆を入れ、全体によくからめながら炒める。味をみてしょうゆを入れて、できあがり！