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れんこんきんぴら
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れんこんきんぴら-レシピのメイン写真

れんこんきんぴら

nyanz
nyanz @cook_40107834

セブンの水煮100円を使うと便利
このレシピの生い立ち
糸唐辛子を添えてもおいしい

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材料

2人
  • れんこん 適量
  • ウェイパー 適量
  • めんつゆ 適量
  • ラー油 最後香り付け程度
  • 一味 適量
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作り方

  1. 1

    ウェイパーを水で溶いておく。水は50~100ml位(煮て火が通り、最後水分飛ばせる量)

  2. 2

    レンコンをフライパン、水で溶いたウェイパー、めんつゆ入れる。火を通す。

  3. 3

    火が通り、水分を飛ばし終えたら・・・

    • れんこんきんぴら作り方3写真
  4. 4

    ラー油と一味投入。馴染んだら火を消す。今回は「元祖 七味にんにく」早池峰自然科学興業のを使った。

    • れんこんきんぴら作り方4写真
  5. 5

    完成

    • れんこんきんぴら作り方5写真

コツ・ポイント

厚切りが美味しい。

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nyanz
nyanz @cook_40107834
2014/05/25 15:54に公開
覚え書き用です
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きんぴら れんこん

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