たっぷり食べたい タルタルソース
snuffles @cook_40168562
ピクルスの代わりにらっきょう！
このレシピの生い立ち
タルタルソースを作る時、わざわざピクルスを買わなくても家にあるらっきょうを使って作ってみました。
たっぷり食べたい タルタルソース
ピクルスの代わりにらっきょう！
このレシピの生い立ち
タルタルソースを作る時、わざわざピクルスを買わなくても家にあるらっきょうを使って作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎ・らっきょう・イタリアンパセリはみじん切りにしておく。
-
- 2
卵をゆで、フォークで卵を粗くつぶしておく。
-
- 3
2に1とマヨネーズとお酢をよく混ぜて出来上がり。
-
- 4
塩・こしょうの代わりにOh!Zoneを使っても爽やかに仕上がる(フェンネル・ジンジャー・コリアンダーなどが入ったソルト）
-
コツ・ポイント
卵を粗くつぶしておくことで、ボリュームも出るし
卵サラダっぽくにもなる。
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