*☆カツ&ちくわフリッター丼☆*
がっつり？でもさっぱり☆覚書です(*´ω`)
このレシピの生い立ち
覚え書きです
アプリでひらく作り方
- 1
★チキンカツ
肉を半分ずつに切り厚い部分に切れ目を入れ開き
塩胡椒をする - 2
☆のマヨネーズ、水をまぜてそのなかに薄力粉入れ衣にする
衣に1を入れパン粉をつけ170℃の油であげて一口大に切る - 3
★フリッター
ちくわは斜めに半分に切り内側に叩いた梅干しを塗る(しっかり塗った方が美味しいです) - 4
余った衣に3をからめ油であげる
- 5
★ちくわサラダ
♪の野菜を別の入れ物でまぜ残った♪の材料を全ていれてまぜる - 6
◎をご飯にいれまぜる(トマトがない場合はなくてもOK)
丼に混ぜ合わせたご飯を盛り、のりをのせる - 7
さらにサラダ、チキン、フリッターをのせ
マヨネーズとケチャップをまぜたものをカツにかけて
完成です
コツ・ポイント
一見面倒そうですが案外簡単に作れちゃいます(*^^*)
トマト嫌いなんであたしは抜きで作ってます。ツナに変えるとおいしいかもっ(ﾉ▽≦*)
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