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ヘルシー☆鶏胸肉の春雨サラダ
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ヘルシー☆鶏胸肉の春雨サラダ-レシピのメイン写真

ヘルシー☆鶏胸肉の春雨サラダ

Miきっちん
Miきっちん @cook_40074875

ヘルシーだけどボリュームがあり、タンパク質もとれる、そんなサラダです。ダイエットには◎
このレシピの生い立ち
子供がダイエット、旦那も高タンパクな食事を摂りたがるのです。それでこのサラダがピッタリ!育ち盛りの子供に量を減らすのは可哀想ですもんね。でもこれならたくさん食べても大丈夫です。

ヘルシーだけどボリュームがあり、タンパク質もとれる、そんなサラダです。ダイエットには◎
このレシピの生い立ち
子供がダイエット、旦那も高タンパクな食事を摂りたがるのです。それでこのサラダがピッタリ!育ち盛りの子供に量を減らすのは可哀想ですもんね。でもこれならたくさん食べても大丈夫です。

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ヘルシー☆鶏胸肉の春雨サラダ

Miきっちん
Miきっちん @cook_40074875

ヘルシーだけどボリュームがあり、タンパク質もとれる、そんなサラダです。ダイエットには◎
このレシピの生い立ち
子供がダイエット、旦那も高タンパクな食事を摂りたがるのです。それでこのサラダがピッタリ!育ち盛りの子供に量を減らすのは可哀想ですもんね。でもこれならたくさん食べても大丈夫です。

ヘルシーだけどボリュームがあり、タンパク質もとれる、そんなサラダです。ダイエットには◎
このレシピの生い立ち
子供がダイエット、旦那も高タンパクな食事を摂りたがるのです。それでこのサラダがピッタリ!育ち盛りの子供に量を減らすのは可哀想ですもんね。でもこれならたくさん食べても大丈夫です。

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材料

4人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • きゅうり 2本
  • にんじん 1/4本
  • 春雨 適量
  • ドレッシングやポン酢等 適量
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を茹出る又はレンジで蒸します。

  2. 2

    その間にきゅうりを細切り、にんじんを千切りにし、塩をまぶしておきます。

    • ヘルシー☆鶏胸肉の春雨サラダ作り方2写真
  3. 3

    春雨を適量お茹で戻し、水ですすいでから食べやすい長さに切っておきます。

  4. 4

    火の通った鶏胸肉も細切りにし冷まします。

    • ヘルシー☆鶏胸肉の春雨サラダ作り方4写真
  5. 5

    塩をした野菜がしんなりして水が出てきますので、それを手でギュッと絞ります。

  6. 6

    水を絞った野菜と3の鶏肉と春雨を合わせれば完成です。

    • ヘルシー☆鶏胸肉の春雨サラダ作り方6写真
  7. 7

    ごまドレッシングやマヨネーズ等好きな味付けで食べて下さい。ウチはダイエットなのでポン酢で作りました。

コツ・ポイント

彩りで今回はにんじんを入れましたが、茹でもやしでかさ増ししたり、錦糸卵やくらげ等具材に変化をつけて作ります。ごま油を入れれば中華風にもなるし自分好みの味付けや具材を見つけて下さいね!

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Miきっちん
Miきっちん @cook_40074875
2014/05/30 11:35に公開

このレシピのキーワード

サラダ 春雨 にんじん キュウリ 鶏胸肉

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