節約エビ天丼(^w^)

Name: 節約エビ天丼(^w^)
Yield: 二人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: むきエビ 一パック; 天かす 1/2パック; 卵 1個; めんつゆ 60cc; 水 40cc; ネギ 適量; 片栗粉 大さじ1〜2杯; 酒 大さじ1〜2杯

❤Macksマロン❤ @cook_40108025

スーパーの揚げ物コーナーに行くと天かすを安く分けてもらえます(^w^)
夕方のスーパーの見切り品で考えました。
このレシピの生い立ち
給料日前の節約で考えました( ；∀；)

節約エビ天丼(^w^)

❤Macksマロン❤ @cook_40108025

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材料

二人前

むきエビ一パック
天かす 1/2パック
卵 1個
めんつゆ 60cc
水 40cc
ネギ適量
『エビ洗い用』
片栗粉大さじ1〜2杯
酒大さじ1〜2杯

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作り方

1

エビに背わたがある場合は、爪楊枝などで取り除いて下さい。
2

エビに酒と片栗粉をかけ揉み洗いしたらキッチンペーパーで水分を取って下さい。
めんつゆと水を沸騰させたらエビを入れる
3

エビに火がはいったら天かすを入れ、溶いた卵を半熟まで煮たたせる。(天かすは後程使うので少し残して下さい)
4

次に適量の天かすをかけ最後にネギをかけたら出来上がり(*^-^*)

コツ・ポイント

エビの臭みを取る為に酒と片栗粉で洗うところです( ´,_ゝ`)

背わたがある場合は、取って下さい。

めんつゆは、表示どうり調節して下さい。

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つくれぽ

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❤Macksマロン❤ @cook_40108025

2016/04/19 12:19に公開

料理が好きでH28年4月16日から始めました(*´ω｀*)そしてついに10月6日豚の生姜焼きが話題いりに入りましたヽ(*´▽)ノ♪その約一週間後の10月12日ニンジンの箸休めが、な、な、なんとCOOKPADNEWSで取り上げられたのですヽ(*´▽)ノ♪皆様やCOOKPAD様に感謝感謝です(*≧∀≦*)お酒が大好きで基本、味は濃いめかな…(^^;酒の肴が多いです(o≧▽゜)o

このレシピのキーワード

天丼ねぎエビ片栗粉剥きエビ卵酒

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