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鳥ゴボウの梅ポン和え
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鳥ゴボウの梅ポン和え-レシピのメイン写真

鳥ゴボウの梅ポン和え

グルメシアン
グルメシアン @cook_40208013

さっぱり栄養補給~p(^^)qおつまみ、箸休めに★
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜で見かけて買ってないから味も違うだろうけど、ヒントだけもらって作りました!

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鳥ゴボウの梅ポン和え

グルメシアン
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材料

4人分
  • 鳥胸肉 250グラム
  • ゴボウ 1本
  • 梅干し※中 5個
  • ポン酢 大さじ2~3
  • みりん、オリーブオイル 各大さじ1
  • 水菜など お好みで
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作り方

  1. 1

    鳥胸肉はレンジ調理。
    分量外の料理酒を一回し(50cc程)と塩一つまみをかけて軽くラップ★600wで3分~4分

  2. 2

    ゴボウは笹がきにして水にさらす
    調味料を合わせ、水切りしたゴボウを先に和えておく。

  3. 3

    鳥胸肉のあら熱がとれたら、お好みの大きさに手でちぎり2に追加する。

  4. 4

    お好みのお野菜と盛り付けて完成!

コツ・ポイント

コツは簡単なのでないです(笑)

梅はお好みで調整してください。
お好きなお野菜とのハーモニーをお楽しみください♪

胸肉はささみより安価なのでよく登場します(*^^*)

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グルメシアン
グルメシアン @cook_40208013
2014/03/14 11:27に公開
2013♂+2016♀子育て中のズボラ母です♪中年太り始まりました(*´-`)ダイエットというよりは低カロリーの体にいいものもダイスキなのでさっぱりしたものや酸っぱいもの、子供が喜ぶものを考案中~
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このレシピのキーワード

水菜 ごぼう 梅ぼし 鶏胸肉

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