トマトは上下半分に、マッシュルームは１／４に、それぞれカット。

お米を研いでいつもの水の分量を入れる。トマト、マッシュルーム、ツナ缶、黒こしょう以外の調味料を入れて普通に炊く。

炊き上がったら、みじん切りにした黒にんにくを混ぜ、黒こしょうを振る。

仕上げにパセリをパラリ。これで出来上がり。