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カレーライス
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カレーライス-レシピのメイン写真

カレーライス

セラピスト☆さとみ
セラピスト☆さとみ @cook_40061597

昔ながらのカレーライスです
このレシピの生い立ち
人参、ジャガイモ、タマネギがあったので作りました

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カレーライス

セラピスト☆さとみ
セラピスト☆さとみ @cook_40061597

昔ながらのカレーライスです
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材料

4人前
  • ご飯 1合強
  • カレー粉 4人分
  • ジャガイモ 2個
  • 人参 2個
  • 玉ねぎ 半分
  • 牛肉 150グラム
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作り方

  1. 1

    ジャガイモ、人参は一口サイズに切る。玉ねぎは千切り。お肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    肉と野菜類をフライパンで炒める。

  3. 3

    中火で炒め、5分ほどたったら、水600グラムを投入。

  4. 4

    灰汁を取りつつ、沸騰するまで混ぜ合わせる。

  5. 5

    沸騰したら弱火に変えて、蓋をして15分ほど煮る。

  6. 6

    野菜に竹串が通るようになったら、カレー粉を入れて、よく混ぜ合わせる。

  7. 7

    お皿にご飯をよそって、カレーを入れたら、完成!

コツ・ポイント

竹串が通るまではコトコト煮ます

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セラピスト☆さとみ
セラピスト☆さとみ @cook_40061597
2016/04/17 13:29に公開
フルタイム共働き。【簡単】【スピーディー】【健康】をモットーに時短レシピを作ってます。頑張る料理を卒業し、冷蔵庫にあるものを賢く使いつつ、節約&旦那の胃袋をガシッと掴むのが裏テーマ。歴代の彼氏には散々マズイと言われた過去があるからこそ、何でも美味しいと平らげてくれる旦那は宝物。テレワークが続いてるので、2021年は少しずつレシピ再開&料理ブログ立ち上げがプチ目標です。
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このレシピのキーワード

カレーライス 牛肉 にんじん じゃがいも カレー粉 玉ねぎ ご飯

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