糸こんにゃくとタラコ炒め

ドラえもん15
ドラえもん15 @cook_40111242

タラコが余ったら。
このレシピの生い立ち
母がよくやってくれた糸こんタラコのアレンジです。

糸こんにゃくとタラコ炒め

タラコが余ったら。
このレシピの生い立ち
母がよくやってくれた糸こんタラコのアレンジです。

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材料

小鉢3つ分
  1. 糸こんにゃく 180g (一袋)
  2. たらこ 食べたい分(一ふさ位)
  3. ピーマン 大きめ 2個
  4. 玉ねぎ 中くらい 1/2個
  5. サラダ油 適量
  6. マーガリン 適量

作り方

  1. 1

    野菜を細く切る。

  2. 2

    糸こんにゃくを油をしかないで炒める。

  3. 3

    水分が飛んだら油を入れて、野菜を一緒に炒める。

  4. 4

    野菜がしんなりしたらタラコを投入してほぐす。

  5. 5

    ほぐし終わったら、マーガリンを少し入れて風味付けして完成。

コツ・ポイント

しらたきとタラコと油だけでもうまいです。
こんにゃくは油をしかないで炒める方がうまいです。

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ドラえもん15
ドラえもん15 @cook_40111242
に公開
あんぽんたんな9歳の息子と、気が強く食い気のある5歳娘の母。趣味は簡単ソーイングと、5歳からやってきた割には下手くそなピアノ。ゲームの曲が主ですが、たまに我に帰ってクラシックもやります。結婚して封印しましたが、ゲームマンガ落書き大好きオタクでした。パンやお菓子を作って、子供達とおやつに食べています。餃子を包むのも食べるのも大好きだと、30年以上生きてきて最近気づきました(遅。
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