きゅうりはラップを掛けて麺棒で叩いてから端を切り落とし、2センチ幅に切ります。

トマトはヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切って①のきゅうりと一緒にボウルに入れます。

アボカドは縦半分に切り皮をむいて、1センチ幅に切り②に合わせます。

ごま油、塩を合わせ、③に良く混ぜたら出来上がり。