バニラ→ジャモカアーモンドファッジアイス
人気の31アイス再現レシピ♪市販のバニラアイスを使った簡単な作り方♪コーヒー，チョコ，アーモンドで♪レシピ動画あり！
このレシピの生い立ち
お店で売っているアイス、手作りできないかと思い、バニラアイスから作ってみました♫
バニラ→ジャモカアーモンドファッジアイス
人気の31アイス再現レシピ♪市販のバニラアイスを使った簡単な作り方♪コーヒー，チョコ，アーモンドで♪レシピ動画あり！
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お店で売っているアイス、手作りできないかと思い、バニラアイスから作ってみました♫
アプリでひらく作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/iWzNSxJ0eis -
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生クリームに砂糖10gを加えしっかり泡立てます。
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コーヒーにお湯大さじ1を加え混ぜます。
- 4
バニラアイスを少し溶かし、練ります。
- 5
生クリームを加えハンドミキサーで混ぜます。
- 6
ざっくり3つに分けます。
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1つにアーモンドダイスを加えざっくり混ぜます。
- 8
1つにコーヒーを加え混ぜます。
- 9
1つにチョコレートソースを加え混ぜます。
- 10
容器にアイス×3とチョコソースを入れます。
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冷凍庫で一晩以上冷やせば完成です。
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【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/ -
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コツ・ポイント
① バニラアイスは2L容器のうち1Lを使用！（嵩が増える為！）
② 生クリームは冷やしながら泡立てる！
③ バニラアイスは完全には溶かさない！
④ 生クリームを泡立てて加える事で、空気が含まれ軟らかアイスクリームに！
つくれぽ
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