【変身】バニラ→ストロベリーチーズアイス
市販のバニラアイスをアレンジして人気のアイスに！簡単レシピ動画あり♪生クリームを泡立てて入れる事で軟らかアイスクリームに
このレシピの生い立ち
お店で売っているアイス、手作りできないかと思い、バニラアイスから作ってみました♫
【変身】バニラ→ストロベリーチーズアイス
市販のバニラアイスをアレンジして人気のアイスに！簡単レシピ動画あり♪生クリームを泡立てて入れる事で軟らかアイスクリームに
このレシピの生い立ち
お店で売っているアイス、手作りできないかと思い、バニラアイスから作ってみました♫
作り方
- 1
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/jhWisd0ykvw -
- 2
クリームチーズを室温に戻し、練ります。
- 3
砂糖25gを加えしっかり混ぜます。
- 4
生クリームに砂糖10gを加えしっかり泡立てます。
- 5
バニラアイスを少し溶かし、練ります。
- 6
クリームチーズを加え混ぜます。
- 7
生クリームを加えハンドミキサーで混ぜます。
- 8
ドライクランベリーを加えざっくり混ぜ、容器に入れます。
- 9
イチゴソースを加えざっくり混ぜます。
- 10
冷凍庫で一晩以上冷やせば完成です。
- 11
【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/ -
- 12
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コツ・ポイント
① バニラアイスは2L容器のうち1Lを使用！（嵩が増える為！）
② 生クリームは冷やしながら泡立てる！
③ バニラアイスは完全には溶かさない！
④ 生クリームを泡立てて加える事で、空気が含まれ軟らかアイスクリームに！
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