チョコレート50gを細かく刻みます。

アイスバーを少し溶かし、表面にチョコを付けます。

アイスバーから棒を抜き、溶けないように冷凍しておきます。

型にクッキングシートをセットしておきます。

卵白0.5個分をある程度泡立て、はちみつ大さじ0.5を加え泡立てます。

砂糖15gを少しずつ加え泡立てます。

ゼラチン5g（1袋）と水25mlを混ぜ、電子レンジで温め溶かします。

メレンゲにゼラチンを加え更に泡立てます。

2つの型にメレンゲを等量ずつ入れ、冷凍庫で30分冷凍します。

卵白1個分をある程度泡立て、はちみつ大さじ1を加え泡立てます。

砂糖30gを少しずつ加え泡立てます。

ゼラチン10g（2袋）と水50mlを混ぜ、電子レンジで温め溶かします。

メレンゲにゼラチンを加え更に泡立てます。

先程の型にアイスを入れます。

アイスの上からメレンゲを入れ、冷凍庫で2時間冷凍します。

型から外し、割り箸を刺します。

クッキングシートに載せ、冷凍庫で一晩冷凍します。

バーナーで炙れば完成です。