混ぜるだけ☆ジェノベーゼオリーブパスタ
すだゆう @cook_40111173
☆人気検索入り感謝☆パスタを茹でたら混ぜるだけ。手に入りやすい材料で手軽にバジルパスタ♪
このレシピの生い立ち
昔からスーパーに置いてあるチューブタイプのジェノベーゼ。日持ちするし便利だけど、パスタにはまんまだと物足りず…色々足してみて美味しかったのを計量したのでアップしました
混ぜるだけ☆ジェノベーゼオリーブパスタ
☆人気検索入り感謝☆パスタを茹でたら混ぜるだけ。手に入りやすい材料で手軽にバジルパスタ♪
このレシピの生い立ち
昔からスーパーに置いてあるチューブタイプのジェノベーゼ。日持ちするし便利だけど、パスタにはまんまだと物足りず…色々足してみて美味しかったのを計量したのでアップしました
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れ、スパゲッティ茹ではじめる。
- 2
オリーブを刻み大きめのボウルに。パスタ以外を全て加え混ぜる。
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- 3
ここで必ず味見。足りなければ塩を足す。オイルも少ないタイプなら更に足す。
今回のジェノベーゼは調整不要でした。 -
- 4
【注】パスタを炒めないので、炒める時よりも多めのオリーブ油で丁度良いです。
- 5
スパゲッティが茹で上がったら②のボウルに入れて和えて、盛付け。
- 6
更に粉チーズ、お好みで粗びき胡椒をふり完成♪
コツ・ポイント
パスタと和える前に要味見。味は濃い目、オイルも多めに調整して下さい。
オイルが少ないとパサパサパスタになっちゃいます。
お好きな具を加えても♪
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