♡春雨&ほうれん草の塩鮭フレークサラダ♡
優雨【ゆぅ】 @cook_40076021
手作りの鮭フレークを使った簡単サラダ◎
焼き鮭&白胡麻が香ばしくておいしい！
このレシピの生い立ち
焼き鮭が1切れ残ったのでリメイクしました
♡春雨&ほうれん草の塩鮭フレークサラダ♡
手作りの鮭フレークを使った簡単サラダ◎
焼き鮭&白胡麻が香ばしくておいしい！
このレシピの生い立ち
焼き鮭が1切れ残ったのでリメイクしました
作り方
- 1
春雨・ひじきは表示通りに戻しておく
ほうれん草は熱湯でサッと茹で冷水にとり水分を絞り食べやすく切る
-
- 2
焼き塩鮭は骨を取り除きながらほぐす
フライパンにほぐした鮭&白胡麻を入れて弱火でじっくり乾煎りする
-
- 3
乾煎りした鮭の粗熱が取れたら材料&合わせ調味料をボウルに入れる
※合わせ調味料は蓋付き瓶でシェイクしてね
-
- 4
手でよーく揉み込み塩胡椒で味を整える
※菜箸等で混ぜるより断然おいしく仕上がります
-
- 5
出来上がり♡
-
コツ・ポイント
焼き鮭の塩分濃度はそれぞれ違うと思います
調味料は各ご家庭で調節して下さい
市販の鮭フレークでも代用可能
こちらも各ご家庭で味の調節をして下さい
焼き鮭&白胡麻を弱火でじっくり乾煎りする事で鮭の生臭さも無くなり白胡麻も香ばしくなります
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