練乳を使ったら
甘みとコクが出るので
甘口の玉子焼きを作る時はうちは、練乳を使います
このレシピの生い立ち
練乳はいちごのシーズンによく使うって、
結果、最後まで使いきれなくて
よく余ってたから他に使うこと考えて
玉子焼きに入れてやいたら柔らかい甘みがでて
美味しいく出来たから、うちでは
甘口玉子焼きには練乳をつかいます。