米油で椎茸ステーキ

Name: 米油で椎茸ステーキ
Yield: 1～2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ボーソー米油 大さじ1; 椎茸 4個; 大葉 1〜2枚; 大根 1～2cm; 醤油（又はめんつゆ） 小さじ2

さくら1128 @cook_40062615

米油でヘルシー後味さっぱり♪簡単！椎茸の味わいが美味しい♪副菜に、おつまみにピッタリ！あと1品欲しい時にいいですよ
このレシピの生い立ち
ボーソーの米油を頂いたのでそれを使い簡単に出来る一品を作ってみました

米油で椎茸ステーキ

さくら1128 @cook_40062615

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材料

1～2人分

ボーソー米油大さじ1
椎茸 4個
大葉 1〜2枚
大根 1～2cm
醤油（又はめんつゆ）小さじ2

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作り方

1
ボーソー米油を使います
2

椎茸は石づきを切り落とし軸も切り分け（軸は味噌汁や炒め物などの他の料理に使って下さい）ゴミを取ります
3

フライパンに油を入れ椎茸を入れ火をつけ(弱火～中火）両面を焼きます
4

大根をすりおろし大葉は千切りします
5

椎茸に火が通ったら火を消し傘を上にして器に盛り付け大根おろしを椎茸の傘に乗せて大葉を飾り醤油をかけて出来上がりです

コツ・ポイント

ボーソー米油を使う事。

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つくれぽ

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さくら1128 @cook_40062615

2017/10/24 08:23に公開

食べるのも作るのも大好きな40代♪体調を崩し少し良くなってからクックを2014年頃から初めハマリました。皆様のレシピに助けられて節約料理を頑張ってます私の料理は母から教わった家庭料理が基本です。つくれぽ励みになりますが無理をなさらずに。ちょっと、おちょっこちょいな私ですが、どうぞよろしくお願いします

このレシピのキーワード

ステーキ大根大葉しいたけ米

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