チーズケーキ味のアイスクリーム♡
りらくるみん @cook_40074403
あのアイスを再現♡クッキーまで入ってる☆
このレシピの生い立ち
いろいろな味のアイスクリームをつくってみたくなったので(^^)
チーズケーキ味のアイスクリーム♡
あのアイスを再現♡クッキーまで入ってる☆
このレシピの生い立ち
いろいろな味のアイスクリームをつくってみたくなったので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは室温に戻し、ビスケット(クッキー)は袋に入れて粗く砕いておきます。個包装のものはそのまま砕いても◎
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- 2
クリームチーズを冷蔵庫から出したての場合はラップに包んでレンジで10秒ほどチンして柔らかくします。(500w)
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- 3
生クリームに砂糖を入れて泡立て器で角が立つくらいまで泡立てます。
-
- 4
3にたまご、ヨーグルト、クリームチーズ、レモン汁を入れてその都度良く混ぜます。
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- 5
砕いておいたビスケットも入れて、まんべんなく散らしたら冷凍庫で冷やします。
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- 6
1〜2時間に1度くらいのペースで取り出してまぜまぜします。しなくてもできますが(^◇^;)
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- 7
固まったら出来上がり☆
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コツ・ポイント
カチカチよりも少し溶けたシャリシャリ柔らかの方が美味しいです(^-^)
甘さはお好みで調整してください☆
2014/3/16レシピ改正しました！
つくれぽ
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