ダブル発酵ドレッシング(ディップ)

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

納豆と甘酒の最強発酵食品でディップタイプのドレッシングです。たっぷり付けて野菜をたくさん食べてください!
このレシピの生い立ち
発酵レシピ考案で最強のレシピが生まれました。

ダブル発酵ドレッシング(ディップ)

納豆と甘酒の最強発酵食品でディップタイプのドレッシングです。たっぷり付けて野菜をたくさん食べてください!
このレシピの生い立ち
発酵レシピ考案で最強のレシピが生まれました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

600cc
  1. 納豆 2パック
  2. 甘酒 大さじ5
  3. 醤油 大さじ5
  4. オリーブオイル 100cc
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. 人参 30g
  7. ニンニク 1/2片
  8. すり胡麻(白) 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・人参はざく切りにして納豆を除いてすべてミキサーにかける。(液状になるまで)

  2. 2

    1へ納豆を入れ再びミキサーを弱でかけ、回転が遅くなったら止める。
    出来上がりです。

  3. 3

    瓶などに詰めて1Wくらいで使い切る。

コツ・ポイント

納豆は粘りが出るとミキサーが回転しずらくなります。後入れで調節します。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ゆみこ’Sキッチン
に公開
御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
もっと読む

似たレシピ