ヘルシー大根の葉しらすふりかけ♪
mimamebaby @cook_40222581
麺つゆの味と、海苔の味がいい具合に主張してやみつきに！科学調味料一切無しの健康ふりかけ♪
このレシピの生い立ち
立派な大根に生き生きとした葉がついていたので、作り置き出来るかな⁈と思い作成！
ヘルシー大根の葉しらすふりかけ♪
麺つゆの味と、海苔の味がいい具合に主張してやみつきに！科学調味料一切無しの健康ふりかけ♪
このレシピの生い立ち
立派な大根に生き生きとした葉がついていたので、作り置き出来るかな⁈と思い作成！
作り方
- 1
大根の葉の部分（10cm位）をみじん切りにし、水にさらす
- 2
フライパンにごま油をひき、大根の葉、しらすを炒める
- 3
馴染んできたら、鰹節、海苔（細かくちぎって）をいれる。
- 4
調味料、みりん、醤油、麺つゆを大さじ1づつ入れる
- 5
混ぜ合わせ、整ったら白胡麻をふり完成！
作る事、食べる事が大好き！娘が大病をしてから『食育』『有機野菜』に興味をもつように。有機野菜は特売野菜よりお値段が高い！そんなイメージがありますが、実は、農薬を使った野菜より日持ちもするし何より素材栄養価が高い！家計をうまくやりくりし、安心で時短な『おかず』を追求中！
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