葉っぱをきざみ 軽く茹で 水で冷まし 硬く絞る
ごま油で 炒める

しらすを加えて 軽く炒め
砂糖・つゆを加えしっかり混ぜる
※焦げやすいので 弱火位で

味が全体に混ざったら かつおぶし・白ごまを入れしっかり混ぜる
※かつおぶしが荒削りでしたら 袋に入れモミモミして下さい

タッパーに入れて 冷蔵庫で保存して下さい

ご飯に混ぜ込み 『おにぎり』にしても美味しいですよ〜
今回は カブの葉で同様に作りました