ホタテの明太子グラタン簡単

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

すぐ出来てお手軽
このレシピの生い立ち
ご飯がないから、冷凍しておいた明太子でグラタンにしました

ホタテの明太子グラタン簡単

すぐ出来てお手軽
このレシピの生い立ち
ご飯がないから、冷凍しておいた明太子でグラタンにしました

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材料

二人分量
  1. マカロニ 200〜300
  2. バター 10〜20
  3. 玉ねぎ 半分
  4. ボイルホタテ 適量
  5. 豆乳 200g
  6. 顆粒コンソメ 小さじ1.5
  7. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    マカロニ100グラムからお好みで150g茹でます

  2. 2

    バター、玉ねぎ、ボイルホタテを入れて炒め、豆乳クリーム、明太子、顆粒コンソメを入れ混ぜて、いい固さになります

  3. 3

    火を止めてマカロニと和えてチーズを乗せてトースターで焦げ目つくまで焼き完成です

コツ・ポイント

豆乳、明太子を入れたら固くなってきます。トロトロくらいで火を止めます

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