おむすびが美味しい塩ごはん(*^^*)
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137
冷めても美味しい塩ご飯は 塩の分量が決めて！いつものおにぎりがうーんと美味しくなっちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
お塩を付けて握っても時間が経つと塩分がぼけてしまう塩むすび(^^;) 塩ごはんで握ると いつものおにぎりがとっても美味しくなります！
おむすびが美味しい塩ごはん(*^^*)
冷めても美味しい塩ご飯は 塩の分量が決めて！いつものおにぎりがうーんと美味しくなっちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
お塩を付けて握っても時間が経つと塩分がぼけてしまう塩むすび(^^;) 塩ごはんで握ると いつものおにぎりがとっても美味しくなります！
作り方
- 1
お米はしっかり浸水させ いつも通りの水加減にセットしたら塩を加えよく混ぜて炊飯します。
- 2
塩の分量はとても大切なのでキチンと量って加えて下さい。炊き上がったらおむすびにどうぞ(*^^*)
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コツ・ポイント
炊き立ては塩が強く感じられると思いますが 冷めると丁度良い塩加減です。塩を加える前にしっかり浸水させると ふっくら美味しく炊けます。
忙しい‥ を理由に子供たちに料理を教えることなく、２人の子供は何もできないまま成人してしまいましたこの春から独り暮らしを始めた息子は出来ないながらも毎日自炊をしているようで、年中○○の作り方を教えてほしいと連絡がありますそれに感化されたのでしょうか、最近料理に興味を持ち始めた娘過去の反省も含めて子供たちの役に立てたらとはじめてみましたスマホ片手に作ってみてください (2013.8)
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