定番の副菜★金平ごぼう

✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402

私の簡単金平ごぼうは、2:2:1の割合❗️
どのくらいの味の濃さが好みか、どのくらいの量作るかでも割合が決まると簡単です
このレシピの生い立ち
いつも適当に作ってましたが先日なんとなくこの割合が好きだなと言うものが見つかりました‼️(*≧∀≦*)

定番の副菜★金平ごぼう

私の簡単金平ごぼうは、2:2:1の割合❗️
どのくらいの味の濃さが好みか、どのくらいの量作るかでも割合が決まると簡単です
このレシピの生い立ち
いつも適当に作ってましたが先日なんとなくこの割合が好きだなと言うものが見つかりました‼️(*≧∀≦*)

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材料

作りやすい量
  1. ごぼう 1/2本
  2. 人参 1/3本
  3. 胡麻 たっぷり(大さじ3前後)
  4. めんつゆ(三倍濃縮) 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★酒 大さじ1
  7. れば白ごま 好みで

作り方

  1. 1

    ごぼうと人参を千切りにして、フライパンに入れ、たっぷりの胡麻油と★で炒めて、最後に白ごまをふりかけ完成です

コツ・ポイント

※胡麻油は加減してください❗️(*^^*)

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✿苺涙花*(もなか)✿
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苺涙花と書いてもなかと読みます!(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)m実は私には持病があります。だから家でも出来るしかも大好きな料理でお仕事をしたくて、他のアプリのテストを受ける準備をしていました。ですが、多分治らない病気故に、病気を抱えて頑張るのが難しく、こんなに好きな料理が嫌いになりそうなくらい苦しくて、まだまだ生きるつもりですが20年も強い薬飲み続けてます。それはこれからも変わらないから、きっと長生きは出来ません。なので料理家になる夢を捨てて、余生を楽しんで過ごす方向で、生きる覚悟ができたならば、またクックパッドさんの方で、見てくださる皆様に、レシピを発信していこうかと思います(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)どちらにするか、頭の整理中です!!もう少しお待ち下さいm(_ _)m
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