秋刀魚の塩焼き

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おばあちゃんがよく作ってくれるサンマの塩焼きです
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サンマが安かったそうです

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材料

  1. サンマ 4本
  2. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    サンマを半分にきって(切らなくてもいいみたい)油を引いたフライパンにならべて塩コショウ振って焼く

  2. 2

    写真くらいの焼き色で片面ひっくり返して塩コショウふる

  3. 3

    写真くらいになったら完成

コツ・ポイント

サンマがフライパンに張り付いてしまったときは濡れ雑巾の上など冷たい所の上ではがすとはがれやすい
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