ちくわに切り込みを入れて開く

キムチはちくわに挟みやすいように細長く切る

とろけるスライスチーズを12本に切る

こんな感じで先に用意しておく。

開いたちくわにチーズを2枚、ちくわの長さに合わせるようにいれる

チーズを入れた後に、キムチを入れる。
多少多くても、豚肉で巻くので大丈夫です。

ちくわの端から、豚肉を斜めに少し引っ張りながらクルクル巻く。
巻き始めと巻き終わりは下に来るように巻けるとgood！

フライパンを熱して巻き終わりを下にして並べて、焼き始める。

焼き目がついたらひっくり返してさらに焼く。
豚肉に火が通って、少しチーズが溶けて流れてきたら焼き上がり。

斜めに切ってお皿に盛り付け、お好みで、大葉の太めの千切り、切り海苔、すりゴマを散らして完成です。