たっぷりミックスベジタブルのフリタータ
ゆいたんさん @cook_40224525
冷凍のミックスベジタブルでビタミン、栄養たっぷりのフリタータ！
簡単にバランスの取れた逸品が出来上がり♡
このレシピの生い立ち
カラフルな野菜が不足していたので、簡単にで安くできるレシピを考えました！
たっぷりミックスベジタブルのフリタータ
冷凍のミックスベジタブルでビタミン、栄養たっぷりのフリタータ！
簡単にバランスの取れた逸品が出来上がり♡
このレシピの生い立ち
カラフルな野菜が不足していたので、簡単にで安くできるレシピを考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
卵、豆乳、チーズ、塩、コショウをボウルで混ぜ合わせておきます。
- 2
バターとミックスベジタブルを小さい鍋（ソースパン）で炒めます。
- 3
弱火にし、１を２の鍋にいれ、卵がトロトロになるまで弱火で混ぜます。
- 4
とろとろになったら蓋を閉め、弱火で表面が固まるまで火にかけます。
- 5
フリタータが冷めたら、ゴムベラを使い取り出しやすいように側面を外します。
お皿をかぶせ、お鍋を逆さまにして取り出します。
コツ・ポイント
チーズはなくても固まりますが、入れた方がトロトロになります。炒れなかった場合は塩を多めに入れてください。
弱火で火を通すことによって、ふわふわのフリタータができます。
お野菜はかぼちゃやパプリカ、カリフラワーなどでも代用できます。
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