HMで簡単♪かぼちゃとレーズンの揚げパン

kaana57
kaana57 @kanakosato

ホットケーキミックスで簡単◎
外はサクッと、中はふんわり☆
ハロウィン演出やおつまみ&おやつに喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
→つづき
*揚げる際にレーズンが生地から出てきて浮きあがってくることがあるので、その時は焦げる前に網ですくって取り除いてください。

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材料

4人分
  1. ホットケーキミックス(HM) 150g
  2. 1個
  3. 砂糖 大2
  4. 牛乳 50ml~
  5. かぼちゃ 50g(種と皮をとったもの)
  6. ラムレーズン 30g
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とわたをとって洗い、5mm角に切って耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱(600W)。

  2. 2

    レーズンはざるに入れて熱湯をかけ、ペーパータオルに包んで水分をとる。

  3. 3

    ボウルに卵を溶き、砂糖と牛乳を入れて混ぜる。HMも加えて混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなったら1と2を追加して混ぜ合わせる。

  4. 4

    生地のかたさの目安はスプーンですくって返すとしばらくしてボトッと落ちるくらい。
    水分が足りなければ牛乳を少しずつ足す。

  5. 5

    170度の揚げ油で4を少しずつ揚げる。
    スプーンを2つ使い、1つで生地をすくい、もう1つで油に優しく落とす。

  6. 6

    生地が膨らみ、キレイに色づくまで揚げる。(約4分)
    ペーパータオルでしっかり油分をきる。

  7. 7

    ※2017.11.6
    朝時間.jp内『今日のイチオシ朝ごはん』でレシピ紹介していただきました♪
    ありがとうございます。

  8. 8

    ※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
    ありがとうございます。→

  9. 9

    https://www.recipe-blog.jp/antenna/111196

  10. 10

    https://www.recipe-blog.jp/antenna/113381

  11. 11

    https://www.recipe-blog.jp/antenna/115086

  12. 12

    https://www.recipe-blog.jp/antenna/115562

  13. 13

    https://www.recipe-blog.jp/antenna/116996

  14. 14

    ※クックパッドニュースに掲載していただきました。
    どうもありがとうございます♪

  15. 15

    https://news.cookpad.com/articles/45730

  16. 16

    ※2022.5
    人気検索TOP10入りしました☆
    どうもありがとうございます♪

コツ・ポイント

*サイズは小さめにして大きさを揃える方が火通りがよくなります。加熱すると膨らむので、キレイに丸くととのえる必要はありません。
*加熱後に割って確認して、火通りが悪ければ電子レンジで加熱すると美味しく召し上がることが出来ます。

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レシピ作者

kaana57
kaana57 @kanakosato
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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