おからの味噌生姜煮

Name: おからの味噌生姜煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: Aおからパウダー 大さじ3(15g); A水 大さじ6; (生おからの場合) 100g; にんじん 3㎝くらい; 玉ねぎ 1/8個; ねぎ 1/3本; B水 大さじ2; B味噌 大さじ1; Bみりん 大さじ1; Bしょうゆ 大さじ1/2; B砂糖 大さじ1/2; Bおろし生姜 小さじ1〜(好きなだけ)

マリネ▽▲ @cook_40055625

味噌で味付けをしたおからの煮物です。生姜の香りと甘辛い味付けがクセになる！
このレシピの生い立ち
おからの煮物を味噌で味付けしたらどうなるかな？と思って作りました。

おからの味噌生姜煮

マリネ▽▲ @cook_40055625

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材料

Aおからパウダー大さじ3(15g)
A水大さじ6
(生おからの場合) 100g
にんじん 3㎝くらい
玉ねぎ 1/8個
ねぎ 1/3本
B水大さじ2
B味噌大さじ1
Bみりん大さじ1
Bしょうゆ大さじ1/2
B砂糖大さじ1/2
Bおろし生姜小さじ1〜(好きなだけ)

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作り方

1

Aを混ぜ合わせておく。
2

にんじんは細切り、ネギは斜め薄切りに、玉ねぎは小さめに切る。
3

フライパンにサラダ油を熱し、野菜を炒め、油がまわったらおからを入れる。Bを加えてなじませる。

コツ・ポイント

☆おろし生姜が苦手な方は無しでもOKです。
☆個人的に、にんじんは歯ごたえが残るくらいに火を通すのが好きです。
☆好きな具を足してみてください。

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つくれぽ

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マリネ▽▲ @cook_40055625

2016/02/19 12:04に公開

基本、簡単なレシピを載せています。ご家庭によって余っている材料はそれぞれだと思うので、レシピの分量通りじゃなくて大丈夫です！足したり置きかえたり、自由に気楽にゆる〜くお願いします。好みや材料によってじゃんじゃんアレンジしてくださいね！こんなアレンジしてみたとか、これ入れたら失敗だったとか(笑)、そんなつくれぽもお待ちしております。意外な新発見もあるかも！お料理、楽しみましょう！

このレシピのキーワード

ねぎにんじん生おからおからパウダー味噌玉ねぎ

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