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ホエーでふっかふか食パン~HB~
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ホエーでふっかふか食パン~HB~-レシピのメイン写真

ホエーでふっかふか食パン~HB~

☆こうちゃんママ☆
☆こうちゃんママ☆ @cook_40093889

もて余したホエーを入れてパンを焼いたらきめも細かくほわほわに!忘れないように分量を覚書。
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材料

一斤
  • 強力粉 280g
  • 砂糖 15g
  • 塩麹(塩3gでも) 大さじ1
  • バター 15g
  • ホエー+牛乳 230g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    HBの所定の場所に材料を投入
    早焼きコース 焼き色→淡を選択

  2. 2

    写真はけしの実(ブルーポピーシード)10グラムを入れました♪

  3. 3

    kuchanyunaさん、レポありがとうございました❤

コツ・ポイント

私はリコッタチーズを作ったときのホエー、160㌘に牛乳70㌘を足して作りました♪

塩麹ではなく、塩3㌘でもいいとおもいます。

ホエー90㌘牛乳140㌘でもやっぱりおいしくできました。!!

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☆こうちゃんママ☆
☆こうちゃんママ☆ @cook_40093889
2014/05/27 16:32に公開
二人男児のママをしています。なるべく油や砂糖を控えたおかずやお菓子を作るように心がけています。
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このレシピのキーワード

食パン ホエー こうじ バター 牛乳 強力粉

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