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薬味たっぷり酢の物
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薬味たっぷり酢の物-レシピのメイン写真

薬味たっぷり酢の物

moriwaki
moriwaki @cook_40055791

薬味たっぷりな酢の物は、夏の暑い日にピッタリ
お好きな薬味を沢山入れて、オリジナルを作って下さい
このレシピの生い立ち
夏になるとたくさん出回る香味野菜
付け合せにするだけでは勿体ないので、酢の物にしてみました
主人が苦手なので入れていませんが、茗荷が入ると更に美味しくなります
茗荷…入れたい…

薬味たっぷりな酢の物は、夏の暑い日にピッタリ
お好きな薬味を沢山入れて、オリジナルを作って下さい
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夏になるとたくさん出回る香味野菜
付け合せにするだけでは勿体ないので、酢の物にしてみました
主人が苦手なので入れていませんが、茗荷が入ると更に美味しくなります
茗荷…入れたい…

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moriwaki
moriwaki @cook_40055791

薬味たっぷりな酢の物は、夏の暑い日にピッタリ
お好きな薬味を沢山入れて、オリジナルを作って下さい
このレシピの生い立ち
夏になるとたくさん出回る香味野菜
付け合せにするだけでは勿体ないので、酢の物にしてみました
主人が苦手なので入れていませんが、茗荷が入ると更に美味しくなります
茗荷…入れたい…

薬味たっぷりな酢の物は、夏の暑い日にピッタリ
お好きな薬味を沢山入れて、オリジナルを作って下さい
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夏になるとたくさん出回る香味野菜
付け合せにするだけでは勿体ないので、酢の物にしてみました
主人が苦手なので入れていませんが、茗荷が入ると更に美味しくなります
茗荷…入れたい…

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • 生姜 1片
  • 小ねぎ 1本
  • 大葉 4枚
  • 乾燥わかめ ひとつまみ
  • いりごま 大匙1
  • ★すし酢 大匙2
  • ★ごま油 小匙2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切り、薄切りにする
    乾燥わかめは水で戻し、絞っておく
    生姜は細切りに、薬味類は細かく刻む

  2. 2

    ボウルに★を入れ良く混ぜる
    きゅうり、わかめ、薬味類、いりごまを加えてしっかり混ぜ合わせる

コツ・ポイント

いろんな種類の薬味を入れたほうが美味しいです
茗荷や三ツ葉なども合います
ごま油は除いても

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moriwaki
moriwaki @cook_40055791
2014/07/30 08:14に公開
3歳児と2歳児を子育て中の新米ママです多忙な毎日でも気軽に作れるような簡単なレシピを心掛けていますツイッターでは毎日食卓の様子を更新していますhttps://mobile.twitter.com/moriwaki_c
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