ササッと冷麺
まめたん♪ @cook_40038638
手軽なトッピングでボリューミーな冷麺を作ってみました！
このレシピの生い立ち
チャーシューを作るのは面倒なので、ウィンナーで代用。卵は大好きなトローンが食べたかったので、ポーチドエッグにしてみました。
ササッと冷麺
手軽なトッピングでボリューミーな冷麺を作ってみました！
このレシピの生い立ち
チャーシューを作るのは面倒なので、ウィンナーで代用。卵は大好きなトローンが食べたかったので、ポーチドエッグにしてみました。
作り方
- 1
スープを作ってひやしておく。
- 2
ウィンナーを半分にカットし、タコさん切り。フライパンで焼く。
- 3
卵は、ポーチドエッグか目玉焼きをお好みで作る。（もちろんゆで卵でもOK）
- 4
きゅうりとトマトをカット。
キムチを用意。 - 5
熱湯に冷麺を入れ1分茹でたら、水でしめて水分を良く切る。
- 6
冷やしていたスープに麺と用意したトッピングを乗せて完成！
-
コツ・ポイント
特に無いです。好きなものを乗せるだけ！
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