ベビーホタテご飯
べびーほたてを使ったご飯です。
このレシピの生い立ち
ベビーホタテがお値打ちにあり
試食でおいしかったので、我が家用に味付けをしました。
作り方
- 1
調味料を鍋に入れ合わせ火にかける。沸騰したらホタテを入れひと煮立ちさせる
- 2
炊飯器に洗った米を入れ、2号メモリ迄水を入れ酒、1のホタテを取り除いた煮汁を入れスイッチＯＮ
- 3
炊けたらホタテを入れて蒸らす。
- 4
かき混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
ホタテをひと煮立ちさせること。
小葱など飾ってもおいしそう
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