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肉茄子とろみ味噌ラーメン
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肉茄子とろみ味噌ラーメン-レシピのメイン写真

肉茄子とろみ味噌ラーメン

ekozo
ekozo @cook_40050317

「サッポロ一番 みそラーメン」を使用した「とろみめん」レシピです。
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麻婆茄子のイメージです。

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肉茄子とろみ味噌ラーメン

ekozo
ekozo @cook_40050317

「サッポロ一番 みそラーメン」を使用した「とろみめん」レシピです。
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材料

1人分
  • 「サッポロ一番 みそラーメン」 1袋
  • ナス 1個
  • 鶏ミンチ 50g
  • 細ネギ 1本
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作り方

  1. 1

    フライパンで、鶏ミンチとナスを炒める。

  2. 2

    ラーメンをゆで、麺だけあげる。スープに1と細ネギを混ぜた後、水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

スープに直接ミンチとナスを入れてもいいかなと思います。

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ekozo
ekozo @cook_40050317
2017/10/24 13:26に公開
食べるのが大好きな息子3人。鍋いっぱいの煮物もあっという間に空っぽ!
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このレシピのキーワード

ラーメン なす とりひき肉 こねぎ 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19845009
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